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3/2(土)アップ~蔵出しカタルディーナ・ヴァンサン’16

’16が、リアルワインガイド63号にて絶賛される!

ついに’15が、リアルワインガイド59号にて絶賛されました!


伝説の醸造家の教えを受けたカタルディーナ女史

まだ無名でお買い得!クラシックで上質!

※通常の規定で送料値引き可能。12本~5%OFFは対象外となります。















 

Domaine Monthelie-Douhairet-Porcheret
(ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ)




画像左:旦那さんのヴァンサン氏
ベルギー出身。たくさんの飲食店オーナーで、毎年ポルシュレを買い付けに来ていた際に画像右のカタルディーナさんと運命的な出会いから、全飲食店を売却してドメーヌ入り!!!
お二人ともみんなに愛されるすてきなキャラで
上記画像のイメージそのまま
1度でもお話するとみんなファンになってしまうという明るく優しいオーラを持っていました。仕事なのに楽しくて癒されたぁ~
ワインが素晴らしいのはもともと心底わかっていたので、今回は彼らの人間性に惚れ込んでしまったな


今回のポルシュレ・ディナーも
札幌の名店『 Wine Restaurant Akihisa Handa 』の
ブルゴーニュ愛に溢れる半田 明久シェフに大変お世話になりました
料理はおいしいし、ワインリストもすごいので札幌に出張やご旅行の際は、みなさまぜひ!
We are waiting for you with the delicious cuisines and also the great choice of the wines. Please visit here when you come to Sapporo for both traveling and business!
2019.2 最新ニュース
『 Wine Restaurant Akihisa Handa 』さま
ゴ・エ・ミヨ(Gault & Millau 2019)にて高評価されました~!
実際にブルゴーニュから来札の生産者さん達がいつも
ハンダさんの料理のおいしさと
ブルゴーニュワインと料理とのマリアージュ相乗効果に驚きます!





今かなり話題になっている
まだ無名で価格も上がりきっていない有望な造り手です

まだ試したのは数種類だけですが、基本はクラシックな造り
樽とタンニン、抽出は控えめでもミネラルと骨格はしっかり
複雑でハイポテンシャル&上質でお買い得でした!




カタルディーナ女史とアンドレ氏の画像


すべて蔵出し正規品
前に買ったインポーターが日本の唯一の正規代理店に昇格?した為に、
今回も前回に引き続きお安く運よく多めに手に入りました

そして’15’16の収量大幅減で、今後値上がりの可能性が高くなっております。
数年前からブルゴーニュの入手難度合いは、インポーターや酒屋が売るための煽りではなく、本当に切実なものとなってしまっております、、、

モンテリー村にて300年以上の歴史を誇るドメーヌで、1989年、本家のアルマンド・ドゥエレ女史がアンドレ・ポルシュレと養子縁組をして現在のドメーヌとなりました。

アンドレ・ポルシュレは、「ドメーヌ・(ラルー・ビーズ・)ルロワ」の醸造長(1988~1993年)、および「オスピス・ド・ボーヌ」の醸造長(1976~1988年、1994~1999年)を務めた伝説の醸造家。

1999年まではこれらのドメーヌの醸造長を務めながら、2000年以降は公式には引退した立場として、愛弟子フランシス・ルショーヴ(前項をご参照ください)、そしてポルシュレさんの孫娘で、ルショーヴの独立以降「モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ」の醸造長を務めるカタルディーナの指導に努めてきました。今日、このドメーヌの所有面積は6.5ヘクタールで、化学肥料と除草剤を使用しないリュット・レゾネ栽培を実践しています。ワインの販売先はイギリスとアメリカが多く、フランスの多数のトップレストランにオンリストされています。尚、1937年5月生まれのポルシュレさんはもう80歳近くになりますが、今も毎日欠かさずドメーヌに来て、普通にトラクターで畑仕事をしているそうです(!)。何しろ目の中に入れても痛くない孫娘ですので、栽培・醸造におけるあらゆる「秘奥義」が、惜しみなく彼女に伝授されています。
(輸入元資料より)


<HVE> Haute Valeur Environnementale
環境に配慮した農法認定を近年取得予定!




Cataldina Vincent(Monthelie-Douhairet-Porcheret),
Bourgogne Blanc Cuvee On Passe au Rouge '16

カタルディーナ・ヴァンサン(モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ)、ブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・オン・パス・オー・ルージュ’16(辛口白)

税別¥3200

<あと3本>おすすめ!

リアルワインガイド63号 87+・88点

「2019.2月末に飲みました。DIAM5コルク。予想より酸とミネラルのレベルが高く、涼しげでアフターにはっきりと塩ミネラルが残る。やや濃いイエロー。洋ナシ、黄桃、ゴールデンキウイ、ごま、ミネラルなどの熟してストレートなフルーツ香のよい香りから温度が上がってくると蜜とパイナップルの香りが前に出る。果実味豊かながら爽やかさを残す良い出来で、今の時代の買いブドウですから超お買い得とまではいかないものの造り手の実力がわかるよい出来でおいしい。飲み頃NOW~で少し熟成も可能。冷やし過ぎないほうがおいしい。抜栓の次の日も非常においしい。じっくり飲むとまた格別。ピュアで一貫性のある流れ方からの<アフターの最後に顔を出す塩バターのニュアンス>が極めて心地よい!やはり畑のポテンシャルよりも人の力の方が今の時代上なのですね。きっと。抜栓の2日後も非常においしい」

アルコール12.5%

ドメーヌを二人三脚で運営している、醸造家カタルディーナとそのパートナーであるヴァンサン・モンフォールの名を冠した「カタルディーナ・ヴァンサン」は、ぶどうを購入して自家醸造するネゴシアン・レンジです。ファースト・リリースの「ブルゴーニュ・ブラン2016」は、マコン・ヴィラージュをデクラセしたもの。泥土石灰質土壌。樹齢30~50年のVV。ステンレスタンクで発酵&11ヶ月間熟成。

「お客様からブルゴーニュ・ブランを造ってほしいというご要望が多く、もともと私が愛飲しているマコン地区のシャルドネを採用しました。コート・ドールのシャルドネにはない、華やかな香りが大好きなのです」。「モンテリー村には、生産者たちが集まってワイワイできるレストランやバーがありません。そこで、祖父の義母(アルマンド・ドゥエレ女史)が、自身のアパートの一室をみんなに開放しました。ある時、飲みに来ていた友人がヴァンサンに、この場所の名前をつけてよと言ったところ、ヴァンサンが「(すぐに思いつかないから)On Passe au Rouge.(赤ワインに移ろうぜ)」と答え、「それいいね!」となってそのままこの憩いの場所の名前になりました。私たちのワインはみんなで楽しく飲んでほしいという意味を込めて、これをキュヴェ名にしました」(以上カタルディーナ・リポ)。ラベル右側の詩は、フランスの詩人ポール・クローデルが詠んだものです。“ワインで大事なことは、名声を求めることではなく、楽しむことである”。






ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、モンテリープルミエクリュ・レ・デュレス・ブラン’16(辛口白)

税別¥6200

<売り切れ>絶対おすすめ!
限定品!

リアルワインガイド63号91+・92+点!(今~2043年)

「2019.2月上旬にプチ試飲しました。ポルシュレはムルソーがブラインドでムルソーだとわからない味でこのデュレス・ブランがムルソーっぽいという言い方も出来るかもですね。バランスよく余韻が長い。赤は昔からずっと素晴らしく、白は近年カタルディーナさんの努力によって明らかに品質が上がっています」




ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、モンテリー・キュヴェ・ミス・アルマンド・ルージュ’16

税別¥4800

<あと10本>絶対おすすめ!

デカンター・オンライン89点(William Kelley、2020~2030年)

リアルワインガイド63号 90・90+点(今~2035年)

お客様から絶賛の声をかなり数多くいただいているワインです!

37本完売。~※’16は再入荷不可能!

「2019.2月上旬に飲みました。やっぱりこのワインは閉じないイメージで今も非常に開いている。果実味・うまみ・酸・ミネラルが上質でバランスよく同時に飲み比べが出来た’09マグナムも非常においしかったが、熟成度合いがもし同じなら’16の方が出来自体は少し上という印象」



「2018.6月中旬に飲みました。春の遅霜で生産量減の被害を受けたが、数が減っただけであって最終的な出来は極めてよく、例年よりもやや華やかな赤い実の果実香。骨格自体はあるが、タンニンの質がよくなおかつ酸がキレイに伸びる。思いのほか複雑で余韻が長い。重さだけなら同時に飲み比べたブルゴーニュ・ルージュ’16の方が、重く香りも黒い実の果実でしたが、複雑性がミス・アルマンドの方がはっきりと上でした。明らかに価格以上の品質。やはりお買い得ワインが多い村だなぁ~という感じですね。抜栓の3日後まで非常においしい。縁が紫がかったやや濃いルビー色。涼し気でミネラルもしっかり、花と赤い実の果実のフレーバーティー、オニオンコンソメ・スープ、胡椒などの香りからアフターにさっぱりアセロラ感のキレイな酸が残り極めて心地よい」

アルコール13%




ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、モンテリープルミエクリュ・レ・デュレス・ルージュ’16

税別¥6300

<あと5本>絶対おすすめ!
限定品!

リアルワインガイド63号 91+・92+点(2020~2040年)

「2019.2月上旬にプチ試飲しました。よく凝縮して深みと余韻のレベルが相当に高い。まだ固いなりにタンニンの質がよく、数年で飲めるようになりそう」




ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、モンテリー・キュヴェ・ミス・アルマンド・ブラン’13(辛口白)

税別¥5000

<あと6本>超限定品!

お客様から絶賛の声をいただいているワインです!
今回がこの銘柄最後の再入荷となります!

Combe d’Anay の区画『 Les Plantes』

樹齢約40年

生産者曰く、ヴィンテージにもよるが5年程度熟成可能




ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、ムルソー・ブラン’15(辛口白)

税別¥7000

<あと7本>絶対おすすめ!
超限定品!

デカンター・オンライン90点!

お客様から絶賛の声を数多くいただいているワインです!

「2019.2月中旬に飲みました。時間をかけて温度を上げると予想以上にコクとパワーがあり、樽とか抽出とかではなくわりと自然に熟したよいブドウのエネルギーが強い。赤ワインにはないヴァニラ香があり、少し塩ミネラルも感じられつつ余韻が長く肉にも負けないイメージ。果実の厚みも’13より明らかにしっかり」





ついに’15が、リアルワインガイド59号にて絶賛されました!





ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、ブルゴーニュ・ルージュ’15

税別¥3450

<あと6本>超限定品!

デカンター・オンライン88点!(2018~2030年)




ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、モンテリー・キュヴェ・ミス・アルマンド・ルージュ’15

税別¥4800

<あと27本>絶対おすすめ!

超限定品!

デカンター・オンライン90点!

お客様から絶賛の声をかなり数多くいただいているワインです!

『 ポルシュレは、赤よりも白の方がさらにおいしいと思う。』というお客様もいらっしゃいますが、これを飲んだらその評価は逆転すると思います!すごいです!!!

58本完売!~※再入荷不可能!

「2017.4月下旬に試飲しました。例年とは違い誰が飲んでもおいしい飲み頃NOW~。クラシックで固すぎるとか還元とか酸とタンニンがまだ固いとかなく、酸だけは’14より低いもののこの艶やかで深い味わいは’15だけの奇跡かもしれない。明らかに想定以上の今のおいしさに驚かされる。同時に試飲していたほかの優れたブルゴーニュ達の余韻が全部消えてこのワインの余韻だけが一番長く持続する。格が違う。カタルディーナさんすごいぞ!個性も価値もあるワイン」




ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、ポマールプルミエクリュ・シャンラン’15

税別¥8600

<あと3本>超限定品!

デカンター・オンライン93点!



ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、ポマールプルミエクリュ・フルミエ’15

税別¥8400

<あと5本>超限定品!

※すべての値引き対象外となります。
再入荷不可能!

デカンター・オンライン93点!

基本的にはフルミエの方が、早く飲めます



ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、モンテリープルミエクリュ・メ・バタイエ・ルージュ’15

税別¥6300

<あと14本>絶対おすすめ!

超限定品!

デカンター・オンライン92点!!!

「2018.10月下旬に試飲しました。」




ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、モンテリープルミエクリュ・レ・デュレス・ルージュ’15

税別¥6300

<あと8本>超限定品!

デカンター・オンライン92点!!!

輸入元担当者さま大絶賛の1本!




ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、ヴォルネイプルミエクリュ・シャンパン’15

税別¥8600

<あと4本>超限定品!

デカンター・オンライン94点!!!(2026~2060年!)

スペクテーター92点(2022~2036年)





ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、ヴォルネイプルミエクリュ・シャンパン’05

税別¥15500

<あと6本>絶対おすすめ!
超限定品!

※当然再入荷不可能!

「2018.1月中旬に試飲しました。’16より明らかにクラシカルで固くタンニンもまだ完全に溶け込んでいないくらい。果実とうまみもまだほぐれきっていない時期でようやくやっと飲み頃の入り口に入りそうという印象。骨格が大きく説得力と余韻があり、落ち着いた雰囲気。かなりおいしいと感じたが同時にリリースから11年以上寝かせたのにまだちょっともったいなかったかもという、、、」





’14もほぼ全銘柄再入荷不可能となりました~!
基本的に’14は、’13より固さがなく早くから開きやすいタイプです。



ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、ヴォルネイプルミエクリュ・シャンパン’14

税別¥8500

<あと20本>超限定品!

スペクテーター92点!(2019~2032年)

ついに初入荷です!もちろん再入荷不可能!

樹齢60年以上!

0.59ha。粘土石灰質土壌

木製発酵槽で発酵後、新樽率10%で20ヶ月間熟成





ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、ブルゴーニュ・ルージュ’14

税別¥3200

<あと18本>限定品!

※’13よりお安くできました~!リリース直後からおいしいタイプ。
今回は本数制限なし

お客様から絶賛の声を数多くいただいているワインです!
ある意味今、この銘柄が一番実力を発揮しているのでわかりやすいおいしさもあります!

わずか0.2ha

年産わずか1500本程度!

ヴォルネイ村に位置する『 レ・ロンボワ 』区画

粘土泥灰土土壌で1984年植樹

’15 デカンター・オンライン88点!




ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、モンテリー・クロ・デュ・メ・ガルニエ・ルージュ’14(モノポール)

税別¥4900

<あと10本>絶対おすすめ!

限定品!

スペクテーター・オンライン90点(2018~2025年)

※’13よりお安くできました~!

「2018.4月中旬に再度試飲しました。1年半経過して明らかに向上してきました。閉じたワインが多い中で、ダントツでおいしさが出ている。このクラスとしては複雑で還元香もなくもう肉と合わせればすでにおいしく楽しめることでしょう」



「2016.10月中旬に試飲しました。’13のガチガチな固さには驚きましたが、’14もまだ固いなりに’13よりは香りも味わいも開いている。クラシックで固さはあってもこの造り手の実力はもはや隠し切れないほど素晴らしいもの!」

モンテリー村の中心にある単独所有畑

南向きの粘土石灰質土壌で1972年植樹

若いうちにも飲める年もあるが’13は時間がかかるタイプでした、10年以上の熟成も可能

骨格のある力強い味わいで、肉好きの人向けで、現地では鶏のローストや赤ワイン煮込み、牛ステーキ、ジビエ、カレー風味の鶏肉料理などと合わせて飲まれています。

’15 デカンター・オンライン91点!

’06 バーガウンド・コム 87点

’06 パーカー89点




ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、ポマールプルミエクリュ・シャンラン’14

税別¥8000

<あと2本>超限定品!

ヴォルネイ側の区画(ヴォルネイ・シャンランの隣)

樹齢50~90年!!!

年産2200本程度

生産者曰く、ヴィンテージにもよるが20年程度熟成可能

’15 デカンター・オンライン93点!!!

’06 バーガウンド・コム 90点

’06 パーカー89点




ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、ポマールプルミエクリュ・フレミエ’14

税別¥7800

<あと5本>絶対おすすめ!
超限定品!

※※すべての値引き対象外となります。
再入荷不可能!

「2019.2月上旬に飲みました。もしかしたらガッチガチに固いかもという恐れもありましたが、予想よりかなりもうおいしさと深みが表現されていました。当然かなりの伸びしろはあります。特に深みと余韻の長さは特筆もので、この畑のみ植え替えで5年後くらいまでもう買えないというのが本当に残念でならない、、、」

もっともヴォルネイ側の区画(ヴォルネイ1級フルミエの隣)

樹齢40年

年産わずか1000本程度!!!

生産者曰く、ヴィンテージにもよるが15年程度熟成可能

1級シャンランよりも早く開く傾向にあるようですね

’15 デカンター・オンライン93点!!!

’06 バーガウンド・コム 90点

’06 パーカー92点!




ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、ポマールプルミエクリュ・フレミエ’13

税別¥7800

<あと1本>超限定品!

※すべての値引き対象外となります。
再入荷不可能!

もっともヴォルネイ側の区画(ヴォルネイ1級フルミエの隣)

樹齢40年

年産わずか1000本程度!!!

生産者曰く、ヴィンテージにもよるが15年程度熟成可能




ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ、モンテリープルミエクリュ・メ・バタイエ・ルージュ’13

税別¥5800

<あと24本>絶対おすすめ!

超限定品!

※すべての値引き対象外となります。

お客様から絶賛の声を数多くいただいているワインです!

45本以上完売!

「2019.2月上旬に試飲出来ました。生産者ご本人たちに聞いたら雹被害が過去最高にひどく、生産量大幅減だったが最終的にはよいワインが出来た年。雹の影響なのかリリース直後の味はご本人たちの予想以上に閉じていた。その後、約4年経過してやっと飲めるところまできたというニュアンスの生産者側のコメントでした。当店の今日の印象としてはリリース直後の方が凝縮感と深みがあり、今の方が酸の伸びと爽やかさミネラルが前に来ている、果実感が若干閉じ気味の時期だと感じました。(例えばアルベール・モローのボーヌ1級ブレサンド’10なども今似たように閉じ気味の時期という印象でした。)そうであってもやはり非常によいワインで、シモン・ビーズ’13セルパンティエールのように栽培が難しい年の方が逆に印象深い味わいになる例の一つとも言えそうです。また数年後に在庫が残っていたら確認できればと思います」



「2016.7月初旬に飲みました。当店社長大絶賛の1本!!!入荷から1ヶ月長く当店セラー内で休ませて開けたこともありますが、社長は凄すぎたデュレス’13よりもこちらの方がさらに気に入ったようでした。縁が紫がかったとても濃いルビー色。凝縮した黒い実の果実、ビターチョコレート、ナッツ、スパイス、ミネラルなどの明らかに艶のあるよい香り。クラシックでまだ少し固さがあるが、ガルニエ’13ほどタンニンがきつくなく、ちょうどよい酸、すでにうまみとなめらかさがありミネラルも多く、味がツヤツヤなのですでに非常においしく飲めてしまう。抜栓の次の日にはタンニンが少し溶け込んでさらに向上。質感・果実・ミネラル・うまみ・骨格・タンニン・酸の質すべてが上質で、特にエネルギーに満ちた果実とキメ細かなサラサラタンニンがすごい。今年飲んだ全ワインの中で一番お買い得感強い気がする」

アルコール13.5%

樹齢45年

年産2400本程度

基本的に典型的なモンテリーらしい個性となりやすい1級畑

生産者曰く、ヴィンテージにもよるが8~10年程度熟成可能







手摘み、選果台での厳しい選果、今は基本的に除梗100%、基本的に天然酵母を使用

ワインはポンプを使わずに重力によって移動させ、300年以上前に建てられたアーチ型天井のカーヴ内に樽を並べて熟成

テロワールを表現できるように人の干渉は出来るだけ行わず、化粧をしていないワイン造りを心掛けています。










2/3(土)アップ~蔵出しコンドリュー・ラ・ドリアンヌ’13最後の再入荷!



「“フランス・ワインの明日を担う若いリーダー達”と題して、今最も注目を集める10人の生産者に選ばれる!(ワインスペクテーター2003.9月号より)」

ワイン&スピリッツ誌2016年ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれる!

ギガルが、ベタンヌ&ドゥソーヴが選ぶ2007年度もっとも偉大な生産者に選ばれる!

デカンター誌2006年マン・オブ・ザ・イヤーに、マルセル・ギガル氏が選ばれました!

 


ギガル、コンドリュー・ラ・ドリアンヌ’13(辛口白)

税別¥12500

<売り切れ>限定品!

最新パーカー95点!(2016~2023年
It's drinking nicely today, yet I suspect it will be one of the longer-lived examples of the cuvee. Still, I say drink!
Jeb Dunnuck、ワイン・アドヴォケイト228号)


パーカー96点!(Jeb Dunnuck、ワイン・アドヴォケイト222号)

インターナショナルワインセラー94点!(2017~2020年)


スぺクテーター94点(NOW~2018年)

Wine&Sprits誌 92点(10年間くらい)

ゴーミヨ誌18.5/20点!

MVF(旧クラスマン)2016年度版16/20グラス

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2016年度版18/20点

お客様から絶賛の声を数多くいただいているワインです!

36本完売!!!ありがとうございました~※ついに再入荷不可能となりました!


一般的に短命なワインが多いコンドリューですが、この銘柄は熟成可能!

’94にデビュー、生産量がわずかな単一畑のコンドリュー、ヴィオニエ100%

リュット・レゾネ(減農薬)、天然酵母使用、手摘み

平均樹齢30年

土壌:粘板岩、シリカ、石灰の皇后土壌、すり鉢状の花崗岩土壌、酸化鉄を含む花崗岩




ギガル、コートロティ・ブリュヌ・エ・ブロンド・ド・ギガル’10

(北ローヌ・辛口赤・ハーフ・375ml)


特価・税別¥3800

<あと24本>

最新パーカー93点!(2014~2025年、
Jeb Dunnuck、ワイン・アドヴォケイト216号)

インターナショナルワインセラー93点!!!(2018~2034年)

スぺクテーター94点!!!(NOW~2019年)


デカンター・オンライン93点!(2016~2030年)

Wine Enthusiast 91点(NOW~2025年)

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)2015年度版17/20点

当たり年!

「2015.正月に’05を飲みました。コートロティ’05はダンピュイが凄いワインだったこともありおいしいというイメージしかないのでハードルを上げて臨みましたが、やはりおいしかったです。完全に飲み頃NOW~の色気となめらかさ複雑性があり、よく凝縮しつつも酸とミネラルが低くなく、クドさが皆無。サラミやソーセージ類などとも相性がよさそうで、札幌(白石区)のビストロ・プティット・レジョンさんでお食事をするときによさそう!ローヌだから濃くて酸が低いとかではまったくないです。色気のある黒い実の果実と濃すぎない黒蜜、数種類のスパイス、ミネラル、ドライハーブなどのよい香り。ガリグの香りはあまりしない。抜栓の次の日も非常においしい」

平均樹齢35年

手摘みのシラー96%、ヴィオニエ4%

除梗75%

天然酵母を使用、無濾過

温度調整可能なステンレスタンクで醸造。自動ピジャージュ(櫂突き)しつつ、3週間の醸し発酵。新樽率40%で36ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー色。小さな赤い木の実のアロマとスパイシーなフレーバー。オーク由来のバニラ香もほんのり感じられる。タンニンはまろやか。

コート・ブロンド:シリカと石灰の混合土壌/コート・ブリュンヌ:酸化鉄の豊富な土壌




ギガル、シャトーヌフデュパプ・ルージュ’07

(ハーフ・375ml・南ローヌ・辛口赤)


特別価格・税別¥2700

<あと24本>絶対おすすめ!

※再入荷すると’09に移行致します。

最新パーカー93点!(2010~2032年、Jeb Dunnuck
One of the finest Chateauneuf du Papes made from this Iconic estate is easily the 2007 Chateauneuf du Pape. ~
、ワイン・アドヴォケイト229号)


パーカー93点!
(2012~2032年、ロバート・パーカー、ワイン・アドヴォケイト203号)


パーカー93~95点!
(ロバート・パーカー、ワイン・アドヴォケイト191号)


最新インターナショナルワインセラー92点

スペクテーター91点(NOW~2024年)

Wine Enthusiast 90点(Editor's Choice)

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)16.5/20点

3年以上経過してさらにおいしくなっているはず!



「2014.10月に750mlを試飲しました。当たり年らしい価格を超えた凝縮感とエキス感、ほのかに甘く多いタンニンで長めの余韻。熟成感はまだ思ったほど強くなく、嫌な酸化風味もないので、かなり長く熟成すると思われます」

大当たり年!

樹齢50年以上!

収量33hl/ha

グルナッシュ80%、シラー10%、ムールヴェードル5%、その他合わせて5%




ギガル、ジゴンダス’12

(ハーフ・375ml・南ローヌ・辛口赤)

税別¥1500

<あと15本>

パーカー89~92点
(~Medium to full-bodied, nicely concentrated and even sexy, it will drink nicely on release and evolve gracefully over the following decade or more.
Jeb Dunnuck、ワイン・アドヴォケイト222号)


ワイン&スピリッツ誌 93点!!!

Wine Enthusiast 92点!!!(NOW~2025年、Editors' Choice)

インターナショナルワインセラー91点(2018~2023年)

スペクテーター90点(NOW~2022年)

GGVF(ベタンヌ&ドゥソーヴ)16.5/20点

MVF(旧クラスマン)15/20グラス

’12は、低収量30hl/ha

グルナッシュ60%、シラー20%、ムールヴェードル20%

樹齢40年



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